閱讀:什麼是INBODY?
在開始之前,我必須要再次強調,計算熱量並不是錯的,但是必須要有良好的心態,如果你會為了數字計算而大感壓力而憂鬱,這絕對不是我想要提倡的事情。
有一份研究計畫裡提到,使用不準確的數據,會比起完全沒有數據的人減重更加失敗,這就是盡信書不如無書的道理,數字跟計算一定會有誤差、體重計體脂機一樣會有誤差,絕對不要讓你的人生被數字綁架,選擇更健康的生活,而不是病態的壓力。
閱讀:為什麼熱量赤字注定失敗?(comming soon)
人體消耗熱量的主要途徑如下:
總熱量消耗的 60%-70%:
基礎代謝能量消耗(BEE Basal Energy Expenditure)
人體處於"植物人"狀態時,維持基本生理機能所需消耗能量
總熱量消耗的 10%-20%:身體的活動
體力活動能量消耗(TEE,thermic effect of exercise)
身體活動所需要的熱量,如走路、跑步、工作等
總熱量消耗的 10 % :飲食效應
食物熱效應(TEF,thermic effect of food )
食物的消化和吸收所需消耗能量
|基礎代謝率(basal metabolism rate,BMR)
基礎代謝率 (BMR,Basal Metabolic Rate) = 每小時消耗的能量(kcal / hr)基礎代謝能量消耗 (BEE,Basal Energy Expenditure) =BMR24小時的總消耗能量(kcal)
男性:基礎代謝率的標準質約為1400-1600千卡
女性:基礎代謝率的標準質約為1200-1400千卡
如果沒有測量過INBODY的人可以點下面連結使用UA的網站計算
▸ myfitnesspal BMR 計算
|日常活動指數(Activity Multiplier)
由於透過基礎代謝率只能算出一個人都不動作的最低消耗,因此加入運動量作為考量的時候,便將活動等級分為以下幾種久坐 ▷ 1.2
辦公室工作,沒什麼運動
輕量活動 ▷ 1.375
每週輕鬆的運動3-5天
中度活動量 ▷ 1.55
每週中等強度的運動3-5天
高度活動量 ▷ 1.725
每週高等強度的運動6-7天
非常高度活動量 ▷ 1.9
勞力密集的工作或每天訓練甚至1天訓練2次以上
|消耗熱量(TDEE, Total Daily Energy Expenditure)
每日總消耗熱量(TDEE) =基礎代謝量(BEE) x 日常活動指數(Activity Multiplier)
算出TDEE之後,可以知道我們一天所消耗的總熱量,將飲食控制在基礎代謝率以上(一定要吃到基礎代謝率!),並以TDEE為參考值,進行增減,最常見的則為TDEE±300的熱量計算,在安全的熱量赤字裡頭理論上的確會降低體重,但是也不能太過長期執行過低熱量的攝取,當身體長期感到飢餓,身體就會優先消耗水分、肌肉,並且調降基礎代謝,這就是為何總是越減越胖的困境,所以為何說一定要吃到基礎代謝,因為沒有吃到,你要花時間更多的時間補回來,才是最得不償失的事情。
整段為身體一天的每日總消耗熱量TDEE,藍色部分是基礎代謝能量消耗BEE,則熱量赤字Calorie Deficit的安全區域只落在綠色的部分。
最後再度強調,了解數值的計算只是更加了解自己身體運作的原理,而不是唯一準則,如果想要的是健康的身心,不要太過於在意每天吃進的熱量,熱量也不是唯一參考值,簡單說你每天吃麥當勞,在熱量控制內,但是健康嗎?這種事情想一想就知道了,控制飲食是為了更健康,不是為了讓自己過於壓抑跟憂鬱,學著更了解食物的價值,才是關鍵。
閱讀:飲食計畫第一步,碳水、蛋白、脂肪怎麼吃?
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